韓国レストランが軒を連ねる大久保通り。ふと目がとまった電光看板の文字。
「黒豚3段バラ」
3段バラってこれの事？
よくよく看板を見ると、どうも3段に脂身が挟まれているようなバラ肉の焼肉のようだ。『三枚肉』とか『バラ肉』というのは、昔からなじみのある日本語だが、『3段バラ肉』というのは聞きなれない語感だ。
ひょっとしたら、韓国語の直訳なのだろうか。
どなたか、ハングル語に詳しい人がいたら、コメントしてください。
3段バラ肉の料理がどんなものか、ネットで調べてみた。
どうも、斜めになった鉄板の上で薄切りの三枚肉を焼いて、油を落として食べるようだ。
とはいえ、かなりカロリーが高そうな気がする。
さすが大久保、3段ばら肉が食べ放題の店もあった。
ホントに、三段腹になりそうで恐ろしい気もする(ﾟ＿ﾟi)
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